Главные преимущества романовской породы овец - многоплодие, полиэстричность и скороспелость. Эти достоинства можно полностью оценить при скрещивании овец романовской породы с другими племенными породами.

На первом этапе романовскую овцематку скрещивают с бараном породы дорсет. При таком скрещивании сохраняется многоплодие романовской овцы. А получаемое при этом потомство (275-295 ягнят Ф1 на 100 романовских овцематок) обладает улучшенными мясными характеристиками.

Ягнята Ф1 по весовым характеристикам обгоняют чистокровных романовок на полтора месяца, а по выходу мяса на 10-12%. Баранчики Ф1 выращиваются до достижения веса 50-60 кг и дают выход мяса 47-49%.